Door de jaren heen werden er verschillende suikervervangers geïntroduceerd op de markt. Dit komt onder meer door de opkomst van diabetes en het hardnekkige slankheidsideaal. Suikervervangers vind je in allerlei soorten: druppels, korrels, klontjes of poeders,…Noem maar op. Onlangs las ik over een nieuwe suikervervanger, Zusto, dat werd ontwikkeld door een Belg. Soit, laat ons stellen dat …
Suikerserie #3: Verborgen suikers in voeding
In maart 2014 publiceerde de WHO (World Health Organisation) een nieuw rapport voor de dagelijks aanbevolen hoeveelheid suiker. Iemand met een normaal BMI mag maximum 6 theelepels suiker per dag consumeren. In het rapport wordt benadrukt dat er veel verborgen suikers zitten in allerlei voedingsmiddelen. Een koffielepel ketchup bevat al gauw 1 klontje suiker en in frisdrank zitten …
Suikerserie #2 : Is suiker verslavend?
Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar ik heb het moeilijk om het te houden bij 1 stukje chocola.Voor ik het weet, heb ik de hele reep op en voel ik mij schuldig en ook een beetje kwaad. Want zeg nu zelf,hoe moeilijk is het om gewoon niet de hele reep op te …
Suikerserie #1: Maakt geraffineerde suiker ons ziek?
Ik heb besloten een reeks te wijden aan suiker en de gevolgen ervan voor onze gezondheid. Ik merk namelijk zelf dat mijn suikerinname de voorbije jaren behoorlijk gestegen is. Dit komt niet alleen door het feit dat ik een echte zoetekauw ben en geneigd ben om naar suikerrijke snacks te grijpen wanneer ik een dipje heb, maar …