Diegenen die mij kennen, weten het: avocado’s zijn mijn grote liefde in de keuken. Ik eet deze vrucht het liefst op crackers met wat gerookte zalm, of in een heerlijke wrap in plaats van mayonaise, met peper en zout en wat knoflook. Hmmm. Ik krijg er alweer zin in ;-). Gelukkig is dit geen zonde, integendeel. Avocado’s …
