Wie deze blog volgt, weet dat ik van quiche hou. Ik maakte er al een met groenten en zalm, met prei en garnalen en en waagde mij onlangs zelfs aan een volledig glutenvrije variant. Ik vind dat eigenlijk de allermakkelijkste manier om van restjes af te geraken. Bladerdeeg, restjes erop en geklutste eitjes erover. Dat …
Paleo Zoals jullie weten ging ik vorig jaar een tijdje Paleo (lees hier en hier meer over het Paleo-dieet). Ondertussen ben ik opnieuw overgestapt op een “normaal” voedingspatroon, maar dat neemt niet weg dat ik toch nog af en toe iets Paleo kook.Waarom? Omdat het lekker is en meestal mindere zwaar op de maag valt. Als …
