Chili Con Carne is zo’n typisch Tex-Mex gerecht dat iedereen kan klaarmaken. Het is niet meer dan een stoofpotje waar je een hoop dingen in gooit en dat lekker lang moet pruttelen. Het enige wat je moet kunnen is groenten snijden (laat ik er maar niet bij vermelden dat ik in mijn vinger heb gesneden …
