Persoonlijke blog Voedingsweetjes

“Eat, Fast and live Longer” met Michael Mosley: Intermittent Fasting

Ik schreef hier al een artikel over de nieuwste trend in fitnessland : intermittent fasting. Dit wordt ook wel eens “vasten met tussenpozen” genoemd. Omdat ik hier een aantal positieve reacties op heb ontvangen, besloot ik om een kleine update te schrijven. Ik keek gisteren namelijk naar een  documentaire van Michael Mosely, een BBC-journalist, over …

Persoonlijke blog Persoonlijke verhalen

Weekendcapriolen: Bruksellive & Histoires d’O

Weekends zijn heilig met hoofdletter H en dienen 1) voor amusement en 2) om uit te rusten van de voorafgegane stressy werkweek. Maar al te vaak mag ik punt 2 schrappen en heb ik echt geen bal “gerust”. Vind ik niet erg jongens, want rusten is voor bejaarden en astmapatiënten. Nee serieus, ook al probeer …

Hoofdgerechten Voeding en recepten

Avocadoslaatje met aardbeien,noten en zelfgemaakte honingdressing

Na een lange werkdag heb ik (en jij ook waarschijnlijk) vaak geen zin om uren in de keuken door te brengen. Die spendeer ik liever op een terrasje in de zon. In de zomer maak ik dan ook vaak konijnenvoer klaar, want dit is snel, easy peasy en bovenal lekker.Vandaag deel ik graag een origineel …

Dessert recepten Voeding en recepten

Pralines met pure chocolade, noten en gojibessen

Stel mij de vraag wat ik mee zou nemen naar een onbewoond eiland, ik antwoord je : chocolade. Of misschien mijn vriend. Maar dan op voorwaarde dat hij chocolade mee heeft. Hoe vaak ik ook geprobeerd heb om mijn chocoladeobsessie in te tomen, het liep telkens met een sisser af. Ik heb wel al eens chocoladevrije …