Persoonlijke blog Voedingsweetjes

Voedingssupplementen #1: Vitaminen in de kijker

Als ik je zou vragen om in een halve minuut zo veel mogelijk soorten vitaminen en mineralen op te sommen zou je er waarschijnlijk in slagen een behoorlijk aantal vinden. Het alfabet afgaan is eigenlijk al voldoende voor de vitaminen. Mineralen zijn iets minder voor de hand liggend. Ik begin vandaag aan een reeks over …

Hoofdgerechten Voeding en recepten

Quiche met selder,paprika, wortel & gerookte zalm

Ik  HOU van quiche. Het idee om een stuk taart te kunnen eten als lunch of diner vind ik bijzonder aantrekkelijk. Een lekkere quiche smaakt echt altijd, of je hem nu koud of warm eet, bij zomerse hittegolven of bij winterprikjes. Bovendien zijn quiches ook echt heel eenvoudig om te maken. Je hoeft daarbij geen culinair genie te zijn. Zelfs …