Persoonlijke blog Voedingsweetjes

5 tips om je verkoudheid te verlichten

GESPOT: loopneus, kriebelige hoest, pijnlijke keel, waterige oogjes en rien niemendal goesting om uit je bed te komen. Met andere woorden : verkoudheden overspoelen het land en dat zullen we geweten hebben. Een verkoudheid kan weinig kwaad. Het wordt meestal veroorzaakt door een virus en is na enkele dagen of een week vaak al weer even snel …

Hoofdgerechten Voeding en recepten

Pasta Alfredo met parmezaanse kaas, bloemkool en champignons

“Ik lust geen pasta.”  Says no one. EVER. Serieus, ik ken echt NIEMAND die geen pasta lust. De Italiaanse lekkernij is bij de meeste mensen een echte basic in de keuken geworden. Geen zin om uitgebreid te koken? Dan maak je toch gewoon snel een pastake klaar? Een van de meest simpele manieren om pasta …

Persoonlijke blog Persoonlijke verhalen

Voedingssalon & Boekenfestijn 2014 Brussels Expo

Voeding en boeken. Twee van mijn favoriete bezigheden verzameld op één enkel adres: Brussels Expo. En hoewel de promotievideo   (ik raad je niet echt aan om hem te zien wegens irritant)  van het voedingssalon mij bijna deed beslissen om NIET te gaan, besloten we toch even een kijkje te gaan nemen vorig weekend. Aansluitend hierop …

Voeding en recepten

Pruimenconfituur met peer en hazelnoot

Ik lustte vroeger als kind geen confituur op mijn boterham. En ik weet ook nog perfect waardoor dat kwam; mijn papa smeerde er namelijk steevast een dikke laag boter onder. En sorry, maar die vettige klonterige boter die zich vermengde met een suikerige drab kon mij echt niet bekoren. Gelukkig ben ik mijn confituurtrauma doorheen de jaren …