Naar mijn mening is het weer eens tijd voor een #BoyfriendRecipe. Het is koud, nat en druilerig buiten en dus doken we de keuken in voor een hartverwarmend recept: tomatensoep met kikkererwten en chorizo. We hadden een grote pot soep gemaakt en hebben hem eigenlijk quasi leeggegeten, zo verdomd lekker was het. Eet er een stuk brood …
Fruit als ontbijt?
Jullie weten al dat ik zelden zonder ontbijt de deur uitga. Ik ben nogal een gewoontebeest, en bovendien opgevoed volgens het principe dat ontbijt een must is om de dag te beginnen. In dit artikel vertelde ik jullie wat meer over het principe van intermittent fasting, waar je af en toe bewust een maaltijd overslaat …
Ovenschotel met prei, rundsgehakt en puree
Volgens mij zijn de weergoden van België –ja, in mijn hoofd zijn ze voor elk land anders, anders hadden we elke dag overal hetzelfde weer- een beetje schizofreen. Neem nu vandaag; eerst koud, grijs en droog , dan grijs en miezerig, vervolgens zon. Dan giet het plots pijpenstelen, zodat geen mens zich buiten waagt …
Slaatje met kip, blauwe bessen, gegrilde noten en frambozenvinaigrette
Vandaag heb ik weer een eenvoudig en snel recept voor jullie klaar; een slaatje met gebakken kip en gegrilde noten met fetakaas. Serieus, dit is echt überschnell klaar. Haal die pan en je hakmes maar boven, want dat zijn de enige twee attributen dat je zal nodig hebben! LET’S GO! Wat heb je nodig? Ingrediënten voor ongeveer …