weergegeven: 53-56 van 100 resultaten
Hoofdgerechten Ontbijtrecepten Voeding en recepten

Hartige glutenvrije boekweitpannenkoeken

In de winter eten wij, Belgen, massaal veel pannenkoeken. Met suiker, met chocoladesaus of met confituur. Lekker! Maar wist je dat je ook gezonde pannenkoeken kan maken? Van boekweitmeel bijvoorbeeld. Deze pannenkoeken hebben een meer uitgesproken smaak, je houdt er van of niet. Logica van het eerste uur bien sûr. Je kan ze hartig maken …

Paleo-project Persoonlijke blog

Paleo-Project #1 : bye bye gluten en koemelk

Vandaag is het zover: ik stap mee in een project waardoor ik binnen enkele maanden een Paleo-leefwijze zal adapteren. Ik heb de voorbije week enkele voorbereidingen getroffen om klaar te zijn voor de verandering in mijn voedingspatroon. Zoals jullie hier al konden lezen, worden binnen het Paleo-principe granen en zuivel gemeden. In het boek dat volgende …

Hoofdgerechten Voeding en recepten

Zeeduivel met aubergine en courgette

Sommige vissen zien er schattig uit. Kijk maar naar een doordeweeks goudvisje of een Siamese Kempvis  (ja die bestaat). Deze vissen zijn natuurlijk niet om op te eten. Maar wanneer je zeeduivel (ook wel lotte of staartvis genoemd) googelt, loop je gruwend van je computer weg. Hij heeft z’n naam echt niet gestolen begot. Bweurk. Ik heb nog …