Het gaat snel! De voorbije twee weken zijn echt voorbijgevlogen. Het was vorige week niet evident om mij volledig te houden aan het glutenvrije – koemelkvrije principe, mede omdat ik een weekend in Berlijn doorbracht en een aantal restaurantbezoeken op mijn agenda stonden. Ai ai. Maar ik heb het zo goed en kwaad mogelijk gedaan en …
3 redenen om banaan te eten
Aan al diegenen die misprijzend “van teveel bananen eten word je dik” roepen naar z’n medemens : jullie zijn gek. Ik hoor wel vaker dat je moet opletten met bananen, want het zou het afvallen bemoeilijken. Goed, ik geef één ding toe: een banaan bevat al gauw 150 à 200 calorieën afhankelijk van hoe groot …
Paleo-project: overzicht week 1
Ik ben nu ongeveer een week bezig met fase 1 uit het Stap voor Stap Paleo-boek dat volgend jaar uit komt. De voorbije week was enorm druk maar ik moet toegeven dat het eigenlijk heel vlot verlopen is wat voeding betreft. Variatie genoeg en eenvoudige maar lekkere recepten. Ik heb maar één misstap begaan: gewoon gehakt kopen …
Boodschappentip: Zuidmarkt in Brussel
Wanneer je bewust de stap zet naar een gezondere levensstijl, voel je dit meestal een beetje in de portemonnee. Natuurlijk, er zijn er die beweren dat gezond eten niet per sé duurder hoeft te zijn. Maar eerlijk, ze zouden evengoed kunnen verkondigen dat de kerstman uit China komt of dat vissen niet kunnen zwemmen. Want …