Lien
Je hebt in geen maanden een dag vakantie gehad, je auto heeft het zonet met een luide knal begeven, er zitten drie vervelende muggen in je kamer die je maar niet dood kan meppen, de hond van de onderburen lijkt wel astma te hebben en houdt je elke nacht wakker en je wordt gek van al die deadlines op je werk? Dan kan je je wel eens gestrest voelen! En stress doet wat met je lichaam; je voelt je gespannen en de adrenaline giert door je lichaam. Sommigen onder ons grijpen dan ook sneller naar ongezonde voeding, want geef toe die Twix heeft plots een stem gekregen: “Eet mij. Eet mij. Ik zie dat je gestrest bent dus EET MIJ NU OP WANT DOOR MIJ ZAL JE STRESS MINDER WORDEN! “. Klinkt dit je bekend in de oren –komaan jongens, ik kan echt niet de enige zijn– dan heb je misschien baat bij dit artikel. Laat die Twix maar liggen als je dat lukt en grijp naar de volgende voedingsmiddelen, want deze helpen je net!
Noten en zaden
Krokante ongezouten noten en zaden, dat heb je nodig verdorie! Aangezien noten vitamine B2 (riboflavine), vitamine E, magnesium, en zink bevatten, zijn ze een echte boost voor je zenuwstelsel. Hoe komt dit? Wel, B vitamines en magnesium spelen een belangrijke rol in de productie van serotonine. Serotonine is een stof dat je lichaam aanmaakt om je humeur te regelen en stress te verlichten. Van zink is geweten dat het de negatieve effecten van stress tegengaat. Vitamine E is dan weer een belangrijk antioxidant dat vrije radicalen gaat vernietigen om stress te verminderen. Een handjevol noten per dag is dus zeker geen overbodige luxe!
Bosbessen
Bosbessen zitten vol antioxidanten en vitamine C en zijn dus echte stressremmers. Ze bevatten ook een heleboel vezels die een positieve invloed zullen hebben op je spijsvertering. Veel mensen ondervinden namelijk problemen hiermee in tijden van stress. Als jij een van de “gelukkigen” bent die last krijgt van je maag, denk er dan vooral eens aan om deze blauwe besjes te eten!
Vette vis
Vette vis is rijk aan omega 3 vetzuren. Omega 3 vetzuren zijn essentiële voedingsstoffen die ons lichaam wel kan produceren, maar niet genoeg. We moeten ze via onze voeding aanvullen. Aangezien 8% van onze hersenen uit vetzuren bestaat zijn deze echt heel belangrijk voor ons zenuwstelsel. Onder de noemer vette vis vallen o.a. zalm, makreel, sardines, ansjovis, paling, haring,…
Asperges
In asperges zit veel foliumzuur (oftewel vitamine B11) en tryptofaan. Tryptofaan is een aminozuur dat je lichaam nodig heeft om serotonine te produceren. Vitamine B11 is een vitamine-B, en dus belangrijk om stress en vermoeidheid tegen te gaan. Bovendien speelt foliumzuur een rol bij de weerstand, het geheugen, de concentratie, het leervermogen, de gemoedstoestand en de normale celdeling en celvernieuwing. En het belangrijkste: verse asperges zijn echt het lekkerste voedsel op aarde OOIT!:-)
Avocado
Mijn held, de avocado! Een avocado is rijk aan vitamine B, en dus een krachtige anti-stress-food. Bovendien bevat hij ook veel kalium en laat dat nu net eens een middeltje zijn tegen een hoge bloeddruk! Kalium is ook nog eens mede verantwoordelijk voor de vochtbalans,de zenuwprikkeling en de spierstofwisseling in je lichaam. Hier dus met die guacamole!
Bananen
Bananen zijn een ideale hap, eigenlijk eender wanneer. Hij bevat namelijk 30% van je aanbevolen hoeveelheid vitamine B6, die ervoor zorgt dat je hersenen serotonine gaan produceren. Bananen zitten ook boordevol kalium, vezels en magnesium. Ze zouden ook helpen tegen misselijkheid.
Kamille- en groene thee
Bijna iedereen weet dat kamillethee helpt stress te verlichten. Bovendien is het een goed hulpmiddeltje wanneer je last hebt van je spijsvertering. Belangrijk om weten is dat slechts 1 kopje niet echt een verschil zal maken, je zal er enkele moeten drinken om de voordelen ervan te ervaren. In groene thee zitten dan weer antioxidanten die een kalmerend effect hebben op de geest en je lichaam. In groene thee zit ook nog eens theannine dat je relaxter maakt en je helpt je focus terug te krijgen.